食品安监部门春节24小时值班 全力保障餐饮安全

　　据《劳动报》报道，春节期间群众餐饮消费的次数多、种类多，餐饮安全保障压力增大，国家食品药品监管局4日在此间要求餐饮服务食品安全监管部门严格执行春节期间24小时值班制度，对投诉举报内容及时核查处理。

　　国家食药监局副局长边振甲在上海检查食品安全工作时要求，食品药品监管部门要向社会公开投诉举报电话，对投诉举报内容要及时核查处理，主动反馈结果。一旦发生事故，要迅速启动应急预案，及时依法处理，最大限度地减少事故影响范围、降低事故危害。

　　上海市食药监局副局长谢敏强透露，春节前期执法人员共监督检查餐饮单位9000余户次，除常规的畜禽肉、熟食卤味、食品添加剂等重点产品外，还额外重点排摸了高档海鲜的质量安全。同时要求各餐饮单位应量力而行，不超负荷经营，避免增加食品安全风险；不超范围经营，不经营违禁食品，禁止生产销售违禁水产品。