【课程大纲】

在上海怎么考食品安全管理师证书需要哪些条件
  根椐《中华人民共和国食品安全法》和国务院食品安全委员会关于《食品安全宣传教育工作纲要2015-2017年》精神，要求有关部门、行业组织和生产经营单位要严格落实"先培训、后上岗"的制度，生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时，每名食品安全监管人员每年也要接受不少于40小时的集中专业培训。
  近年来，食品安全事件频发，社会与政府对此问题关注程度越来越高，尤其是对于食品、餐饮等行业从业人员的职业道德建设与职业能力培训方面提出了新的任务与高的目标。
  为满足大量有志于食品安全的优秀个人顺利通过考试，加入到食品安全管理师行列，兰冠教育常年开设食品安全管理师培训班。现将有关事宜通知如下：

报名咨询：185 2924 6741  &  020-2608-6030 秦老师

一、食品安全管理师培训对象
凡从事农副产品、粮油及制品、乳制品、酒类、饮料、罐头、肉类及制品，调味品、食品添加剂等食品生产、加工企业主管食品研发、采购、质量、实验室检测、安全标准、法律法规及餐饮业集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人、大专中小院校托幼后勤食品安全分管领导，流通监督管理工作人员和各级政府负责食品安全监管部门等
二、食品安全管理师培训内容
基础知识：
  1、食品安全基础知识
  2、食品营养与健康
  3、如何抓住食品安全产业发展之道
  4、食品安全评价与咨询
  5、食品安全行动计划
  6、食品安全案例教育
  7、食品安全卫生教育
  8、安全食品的鉴别
  专业实习课程：
  1、学校食品安全管理
  2、餐饮业食品安全管理
  3、食品生产企业安全卫生管理
  4、超市食品安全管理
  5、个体饮食业食品安全管理
  6、食品物流业安全卫生管理
三、食品安全管理师培训报名条件
  1、取得中专及高中学历，5年相关工作经验;
  2、取得大专或大专以上学历，2年相关工作经验;
  3、取得本科或本科以上学历，1年相关工作经验;
  4、大专(或同等学历)在校生或应届毕业生;
四、食品安全管理师培训报名材料
  身份证(正反面)复印件一份，学历证复印件一份，一寸蓝底免冠照片3张。
五、食品安全管理师培训地点：
各地上课地址开班前一周通知，另企业人数较多可以根据企业需求课程组织内训课程送教上门。学生团体报考人员30人以上可以组织学校举办。
兰冠教育学院办理：污水处理工、化学检验工、化学分析工程师、供水检测工、评茶员、茶艺师、化学总控工、食品安全管理员（师）、 中级职称评审、体系内审员和外审员、营养师、健康管理师 联系人：秦老师

【讲师介绍】

报名咨询：185 2924 6741  &  020-2608-6030 秦老师

1、食品安全基础知识
  2、食品营养与健康
  3、如何抓住食品安全产业发展之道
  4、食品安全评价与咨询
  5、食品安全行动计划
  6、食品安全案例教育
  7、食品安全卫生教育
  8、安全食品的鉴别

【培训对象】

凡从事农副产品、粮油及制品、乳制品、酒类、饮料、罐头、肉类及制品，调味品、食品添加剂等食品生产、加工企业主管食品研发、采购、质量、实验室检测、安全标准、法律法规及餐饮业集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人、大专中小院校托幼后勤食品安全分管领导，流通监督管理工作人员和各级政府负责食品安全监管部门等

更新时间：2022/7/26 15:52:26